Nyårskassen

Fira in det nya året med Kokkonsten!

Vi har komponerat en härligt lyxig meny med räkor, hummermajonnäs, sikrom, smakrika grönsaker, fantastiskt ekologiskt svenskt wagyukött och en riktig pangdessert som kommer starta fyrverkerier i munnen.

Vi är stolta över vårt samarbete med RecoMeat som vi haft ända från starten av Kokkonsten. Det ger oss möjligheten att jobba med svenskt wagyukött av bästa kvalitet. Nyligen fick köttet utmärkelsen “Exceptionell råvara” av sveriges kockelit och det får väl ses som ännu ett kvitto på att kvaliteten på köttet är av den absolut högsta.

Vi har gjort grovjobbet, ni behöver bara lägga sista touchen, självklart med tydliga instruktioner från oss. Enkelt, smidigt och framförallt riktigt gott!

Nyårskassen beställs senast kl 12.00 torsdagen den 27/12 och hämtas på Skyttepaviljongen lördagen den 29/12. 

Pris: 450 kr/person

Meny

Kokkonstens skagenröra med hummermajonnäs, surdegsbröd, sikrom, örtsallad och citron

~

Svensk ekologisk entrecôte av wagyu/angus med tryffel & örtsmör, vintersallad, bakad tomat, vattenkrasse och potatisgratäng

~

Yoghurtpudding med morot, krispig ingefära, inkokt päron, crumble och citronverbena

 

 

Välkommen!