MiDDAGEN

Välkomna på MiDDAGEN!

En unik restaurangupplevelse med stor kokkonst.

MiDDAGEN är vår pop-up restaurang som dyker upp den första och sista lördagen i månaden. Slå er ner vid vårt långbord och njut. Vi lagar, ni upplever!

MiDDAGEN börjar 18.30 och består av fyra rätter. Till det serveras utvalda drycker som sätter guldkant på er upplevelse.
Alla gäster anländer samtidigt och äter middagen samtidigt – tillsammans runt vårt rustika långbord.

Se den här kvällen som en chans att knyta nya kontakter och att träffa nya och gamla vänner.

Kom och upplev Kokkonsten!

Vi komponerar menyn efter säsong och tillgång på de råvaror som är bäst för stunden.

Med reservation för ändringar.

 

Meny 30/6

~

Tataki på hängmörad biff från Nordisk Wagyu/Angus – Lökemulsion – Krasse – Rädisa

Vreta gulärt – Sotad lök – Ramslök – Svea hårdost

Lammrygg – Färsk vitlök från Gotland – Jordärtskocka – Fänkålsfrö

Rabarber – Enbär – Yoghurt – Granskott

~

Aktuella datum:  30/6  sen tar MiDDAGEN sommaruppehåll och är tillbaka i höst igen!

MiDDAGEN börjar kl. 18.30.

4-rätters meny 550 kr / person

Dryckespaket 400 kr / person

Varmt välkomna på en unik restaurangupplevelse!