Aktuella kurser

Nedan hittar ni våra kommande kursdatum där du som privatperson kan boka din plats. Vill ni ha matstudion för er själva så kan vi arrangera matlagningsaktiviteter alla dagar i veckan både för små och större grupper. Kontakta oss så berättar vi vad vi kan göra för just Er!


Korv, ett äkta hantverk!

En kurs anpassad för korvtillverkning i hemmaköket.

Kom och lär dig grunderna i konsten att tillverka kvalitetskorv och starta din resa som korvtillverkare. Tillsammans går vi igenom grunderna, fallgropar, saker att tänka på och producerar två olika sorters färskkorvar, allt anpassat efter liknande förutsättningar man har i sitt vanliga hemmakök. Vi går back to basics!

Pris: 650 kr/person                 Tid: 17.30 – 21.00

I kursen ingår:

  • Korvtillverkning med vägledning och tips av oss
  • Recept.
  • Varmrätt med avsmakning av kvällens tillverkade korvar
  • Korv, ca 2 kg, att ta med hem.

Dryck till maten, kaffe och dryck under aktiviteten tillkommer.

Aktuella datum: 31/1 fullbokad, 14/2, 21/2 fullbokad, 14/3, 21/3, 11/4, 18/4, 9/5, 16/5, 13/6 och 20/6.

Boka din plats här www.kokkonstenmatstudio.se/boka

Välkommen!


Matlagningsaktivitet

Rotfrukter, äpplen, kål och vilt

Nu tar vi tillvara på råvaror från skog och mark. Kom och förvandla råvaror till moderna smakfulla rätter och upplev glädjen i att laga mat tillsammans.

2018-02-16

Pris: 950 kr/person              Tid: 17.30-23.00       

   I matlagningsaktiviteten ingår:

  • Välkomstdrink
  • Tilltugg före matlagningen
  • 4-rätters middag
  • Recept
  • Matlagning med vägledning och tips av oss

Dryck till maten, kaffe och dryck under matlagningen tillkommer.

Alla priser är inkl. moms

FULLBOKAD Boka din plats här www.kokkonstenmatstudio.se/boka

Välkommen!


Matlagningsaktivitet

Skrei

Från det iskalla vattnet utanför Lofoten hämtar vi en av kvällens delikatesser, den härliga skreien. Kom och förvandla råvaror till moderna smakfulla rätter och upplev glädjen i att laga mat tillsammans.

2018-03-23

Pris: 950 kr/person              Tid: 17.30-23.00       

   I matlagningsaktiviteten ingår:

  • Välkomstdrink
  • Tilltugg före matlagningen
  • 4-rätters middag
  • Recept
  • Matlagning med vägledning och tips av oss

Dryck till maten, kaffe och dryck under matlagningen tillkommer.

Alla priser är inkl. moms

Boka din plats här www.kokkonstenmatstudio.se/boka

Välkommen!


Matlagningsaktivitet

Vårlamm, vit sparris och ägg

Våren är på väg och dom första primörerna kan avnjutas. Den här kvällen fokuserar vi på lamm från Norrby gård utanför Eskilstuna, pinfärsk vit sparris och ekologiska ägg från Dalarna. Kom och förvandla dessa råvaror till moderna smakfulla rätter och upplev glädjen i att laga mat tillsammans.

2018-04-20

Pris: 950 kr/person              Tid: 17.30-23.00       

   I matlagningsaktiviteten ingår:

  • Välkomstdrink
  • Tilltugg före matlagningen
  • 4-rätters middag
  • Recept
  • Matlagning med vägledning och tips av oss

Dryck till maten, kaffe och dryck under matlagningen tillkommer.

Alla priser är inkl. moms

Boka din plats här www.kokkonstenmatstudio.se/boka

Välkommen!


Matlagningsaktivitet

Primörer

Nu tar vi tillvara på vårens härliga primörer! Sparris från Gotland, rabarber, ramslök, vilda växter och skott. Listan kan göras lång. Kom och förvandla råvaror till moderna smakfulla rätter och upplev glädjen i att laga mat tillsammans.

2018-05-18

Pris: 950 kr/person              Tid: 17.30-23.00       

   I matlagningsaktiviteten ingår:

  • Välkomstdrink
  • Tilltugg före matlagningen
  • 4-rätters middag
  • Recept
  • Matlagning med vägledning och tips av oss

Dryck till maten, kaffe och dryck under matlagningen tillkommer.

Alla priser är inkl. moms

Boka din plats här www.kokkonstenmatstudio.se/boka

Välkommen!